星期天好友邊爐夜 (附羅漢果茶食譜)

20JAN2008 (SUN)
一個超凍既星期日

六個一齊可以做d乜?

答案:
係打邊爐

因為呢個禮拜尾好忙
無乜時間準備

食物種類小
而且各方好友黎到仲要自備食材

要田媽出手相幫準備食物
真係麻煩晒田媽啊

 

無聊六人組拾拾下發覺
咦?

人字拖啊

 

見打邊爐
加上冬天開行個暖氣特別燥

所以簡單地煲左
羅漢果茶清肺潤喉

 

羅漢果茶簡易食譜
材料:
羅漢果一個
圓肉半碗
做法:
所有材料加入水
中至大火煲15-20分鐘
冷飲熱飲皆宜

溫馨提示﹕
羅漢果(Momordicae grosvenori swingle)是傳統的保健果品，已有三百年的食療歷
史。其營養價值高，含有豐富的葡萄糖和果糖，還含有三萜甙甜味素、維生素和蛋白
質，羅漢果甜味素甜度約為砂糖的三百倍。据《中藥大辭典》、《廣西中藥志》等
記載，羅漢果有防治疾病作用。其味甜純正, 味甘、性涼，益肝健脾，有清熱解暑、化痰止咳、涼血舒骨、清肺潤腸和生津止渴腸胃功能等療效，常用預防治呼吸道感染及胃腸保健，可治急慢性氣管炎、咽喉炎、哮喘、百日咳、胃熱、便秘、急性扁桃体炎等症 , 糖尿病患者亦宜服用。羅漢果是一種防治高血壓、高血脂、肥胖症的果品，羅漢果中含有豐富的糖甙，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖症。

圓肉即龍眼果乾，含有大量的葡萄糖、維生素﹐有補氣、補血、益脾、安神作用，治失眠等功效。為傳統名貴補品。
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