高速煲第二巨獻﹕青紅蘿蔔煲雞

繼上知煲花旗參雞湯既成功後
我再試煲我最愛
青紅蘿蔔煲雞
好甜好潤啊

青紅蘿蔔煲雞
食材:
雞胸肉兩磅（約兩個）
瘦肉半磅
粟米兩公
紅蘿蔔一個
青蘿蔔一個
羌一件

做法:
雞肉去皮去肥
將所有肉出水5分鐘
粟米切細件
青紅蘿蔔切粒
將所有食材加水放入高速煲
用第二度氣壓煲一個鐘
減壓後落鹽

壓力煲初體驗

我係個無湯不歡, 乜湯都0岩0既人

奈何日頭返工
唔好話飲湯
就算普通炒個菜
返到屋企整得黎都晏

仲邊有可能煲到老火湯

見好多博友們都用高速煲
稔住買返個可以煲靚湯啦

睇黎睇去都唔知邊個好
終於上個週末係Sur La Table買左Kuhn Rikon壓力煲一個喇

不過今日先得閒試用

第一次都係煲個易D0既湯
花旗參鬚煲雞

果真好用呀

將湯料放入去個高速煲度開始煲

呢邊相就可以準備其他

開始時都唔多識用邊個壓力度
後來整煲湯煲30min都係用呢個pressure level
正好今日外面咁凍

我煲好之後我將成個煲放左出去15min
炒好菜個煲就減晒壓
好野有湯飲啦

而家天氣乾燥得要命
真係要飲多啖湯潤下

Mein Deutschstunde heutenachmittag: 我今午的德文科

上德文堂都上左好幾個月喇
學到d基本對話同簡單生字

大至上都幾ok

好多生字同法文,英文差唔幾估到幾成

加上德文係會讀晒每個串出黎既字母
唔會好似有些英文字串法同讀音好唔同

咁好多時可以再估到多幾成

直到今晚個堂講Conjugation of regular verbs

內容開始有小小混亂

雖然同法文有好多近似
但係都好似唔係好明

覺得自己好behind
我稔要多加努力先得喇

唔講住啦

讀書去了

感恩節的火雞不見了

話說好幾年前
美國既市面係哈老喂之後

賣既都係火雞節(亦即是感恩節)既秋天野
近來聖誕老人愈來愈早到
每每都將火雞打到老遠去

好似今年咁還未到火雞節就已經唔見左隻火雞

聖誕樹已經到步

有關感恩節既items已經係大減價區出現

下午同媽咪行街時
四處已經人頭擁擁搶購聖誕物品

我都唔拾輸啦

晚飯後都同老公仔去買聖誕裝飾品

為我地今年係新屋過第一個聖誕既聖誕樹而作好準備喇

好期待啊
O Christmas Tree O Christmas Tree...

去感冒古方: 芫茜水? (附食譜)

呢幾日我除了訓啦

仲食得好小心

朝早沖念慈菴, 夜晚開檸蜜

希望口嚨快的好, 唔洗再陰聲細氣講野

潮媽見我話個口嚨都係唔係好舒服買左D有根既芫茜

聽聞話對傷風感冒都好

而有根既芫茜又比無根既好喎

唔係好舒服既我當然有煲錯無放過啦

 

我仲加左隻皮蛋同紅蘿蔔稔住紅蘿蔔有維他命呀嘛

個小小感冒應該會快的好既

多謝各介好友關心

其實
呢個芫茜水我估唔洗食譜大家都知啦

見無聊寫埋啦

食材:

數棵根既芫茜洗淨切度
紅蘿蔔一個去皮切塊
皮蛋一隻切大粒


做法:

大水滾落芫茜紅蘿蔔
明火滾十五分鐘
落皮蛋再滾五分鐘

落小上鹽

搞掂

哈老喂偷糖賊

係美國尤其係New England地區

十月既哈老喂都幾多父母帶扮鬼扮馬既小朋友

入夜四為去人家處trick or treating

以前做女個時

每年呢個時候我都會買一大包朱古力係娘家
等小朋友黎羅糖
見到的小朋友扮成卡通黎
有D好怕羞, 有D好想要多D糖但係又怕俾父母話
好好笑好開心

今年第一年係呢間屋度過哈老喂
所以都買左兩大包white chocolate Kitkat

點知今一返到屋企見到

個糖jar d糖俾老公仔食晒

有無攪錯呀

都未哈老喂就食晒我的糖呀