2008年1月28日星期一

青紅蘿蔔煲豬骨(高速煲版)

凍天凍冰冰
唔開行個開暖氣真係唔掂當架

但係暖氣又的確好燥


緊要係飲多的滋潤湯水啦
呢個湯我自己好鐘意
而且湯料易買到
又擺得
快靚正啊


我以前係title
高速煲第二巨獻﹕青紅蘿蔔煲雞
blog都分享過
其實都係咁煲
今次無用粟米
但加左羅漢果同用豬骨
媽咪話用豬骨煲無用雞咁燥
一樣好甜好潤



青紅蘿蔔煲豬骨
材料﹕
豬骨2磅 (我今次用豬頸骨我估無咁油)
青紅蘿蔔各一個
無花果兩個
羅漢果四分一個
薑一片
南北杏一湯匙
水兩大湯碗
做法﹕
先將豬骨出水洗淨
青紅蘿蔔切細垃
所有食材放入煲
高壓煲30分鐘
減壓後落鹽再煲15分鐘

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