Spring Boston Restaurant Week 2013【Toro】

這間Tapus在我to try list良久
restaurant week終於有機會試

無意間迷幻起來

 裡面環境極暗
每張相都在挑戰相機性能

Patatas Bravas

Fried potatoes with alioli
炸物我一般

 Paté de Conéjo

Serrano wrapped pork and rabbit paté with smoked peaches and mustard
通常吃的pate都是禽鳥
用兔的還是第一次
口感差不多,味道比較淡

Corazon
Smoked beef heart with romesco
完全唔覺是牛心
唔提起還以為是夾三文治既鹹牛肉

Costilla de Cachetes

Kabayaki glazed beef cheeks with chilled farro, cucumbers, radish and hazelnut
燒得剛好
牛肉極入味, 外脆內諗
配上口感非常的薏米
算是絕配

Lengua con Lentejas y Salsa Verde

Beef tongue with lentils and salsa verde
我超喜歡吃牛舌
但這款反而不是我杯茶
牛舌還是屬於打邊爐或者韓燒

Uni Bocadillo

Pressed uni sandwich with miso butter and pickled mustard seeds
我不愛麵包但當夾著的是海膽
感覺完全兩樣

Maiz Asado con Aliolo y Queso Cotija

Grilled corn with aliolo lime, espelette pepper and aged cheese
別以為只是普普通通的粟一燒
原來配上了芝士及青檸汁後
是帶味蕾去了另一個世界

甜品
Manchego con Membrillo & Churros con Chocolate
反而平凡了點

雖然每碟小小
開頭都怕唔夠食
原來都幾filling
大滿足

Toro
1704 Washington Street, Boston, MA 02118