2007年12月18日星期二

高速煲第二巨獻﹕青紅蘿蔔煲雞

繼上知煲花旗參雞湯既成功後
我再試煲我最愛
青紅蘿蔔煲雞
好甜好潤啊

青紅蘿蔔煲雞
食材:
雞胸肉兩磅(約兩個)
瘦肉半磅
粟米兩公
紅蘿蔔一個
青蘿蔔一個
羌一件

做法:
雞肉去皮去肥
將所有肉出水5分鐘
粟米切細件
青紅蘿蔔切粒
將所有食材加水放入高速煲
用第二度氣壓煲一個鐘
減壓後落鹽

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