YBlog: 2012回鄉之旅(中山﹑小欖)【吃喝篇】:永寧大觀酒家

KT爸有六兄弟姊妹
大哥回來仔仔一堂好熱鬧啊
於是一家大細(還未算最齊人)
包了一間套房幫我們洗塵
房內有電視﹑備餐間﹑茶水間及客用洗手間
好豪啊

點菜時先用點小吃

鮮花生

滷水雞腳

人齊可以開飯

甚麼燉湯
味道極其精華飲得到是老火湯

燒味拼
老爸最愛的半肥瘦燒肉呀

這個是我大愛
小欖名菜手打炸魚球
超級的彈牙雖然是炸但一點也不油膩

蒜心炒鴨舌
都好野味
正合愛吃骨的我意

煎釀三寶

上湯浸蛤仔
老實說
上湯有著蛤仔的鮮味
浸泡在上湯的木耳及百合比蛤仔好吃

炒松子粒

這個比較普通
但較適合家中幼小

 

上湯浸番薯苗
一流的高纖農家菜

古法清蒸桂花魚
好新鮮啊

豉汁蒸涼瓜
涼瓜我只識炒牛肉
估唔到這個食法很不錯

最後還有美點雙輝
我們揀了椰汁桂花糕及煎薄撐
椰汁桂花糕我覺得我做得比他好
煎薄撐就甘敗下鋒
因為師傅做得真的很好吃啊

一家吃個飯又說又笑很高興