YBlog: 2012回鄉之旅(上海)【吃喝篇】:煨番薯

雖然我並不想去周莊
我心儀朱家角啊
可惜我的團友即老爸跟老媽覺得朱家角太偏
結果我們跟了一天團去周莊
鴨仔團的關係未去周莊先去這個甚麼

 

張林園及甚麼寺

 

 

結論是十個無謂
討厭跟團的我打了個轉

反而被外面老伯深深吸引著

古老的烤番薯

 

 

還有經典的秤砣

 

比起甚麼有錢人的園林來得更有趣

YBlog: 2012回鄉之旅(上海)【遊逛篇】:周莊

周莊被譽為中國第一水鄉

很多國畫都用此作題材
其實我覺得有點似影城的古裝街

 

進城後先遊歷這裡的兩家大戶人家

 

沈廳及張廳:一個為生意人﹐一個為官

 

大商家的大宅當然比做官的來得富麗堂皇

導遊先生介紹

來到周莊主要是影小橋及小艇

 

我影了許多算合格吧

 

 

由於天氣欠佳, 令影出來的雙橋相多加添一點淒美

驚見巨型毛筆

這張沒有小橋亦沒有船家
但我最喜愛因為感覺很raw              

YBlog: 2012回鄉之旅(上海)【吃喝篇】:沈大成

 

午餐時在南京步行街頭
在某food court樓上看過沈大成
那時看到的餐牌不太吸引
反而路過步行街中段
家沈大成才感到對版

原來這家是百年老鋪
難怪規模比剛看到的大
分上下兩層
樓下有快餐部及外賣處
我們上樓上堂食

 

祖國所謂的服務:熱毛巾一條

既然飲茶要十多個人仔茶錢

 

我改點上海生啤, 樽上有小麥圖案好貼題
老爸點了幾個上海名菜試試看
膳糊

我想是老抽過多樣貌看似

其實味道過鹹而且我嫌略油了點
但跟白飯或學似我用來配陽春麵便剛好

醉雞

這個正皮爽肉嫩
而且雞一點多餘脂肪都沒有

糖醋松子黃花魚

這個都好好味
糖醋汁做得味道剛好
魚肉鮮﹐魚頭及魚翅部份脆是我最愛
雖然走油但一點都沒有油膩感

蔥油蛤蜊

蛤蜊是鮮甜
我超愛但媽媽稍嫌太細無肉食

陽春麵

碗麵竟然估唔都地好食
吃到是新鮮手打的麵條口感一流

這個是在上海隨街隨巷都賣
我個人覺得是這世紀最偉大飲食發明之一﹕湯包

 

故名思意是一個小籠包皮盛載著湯
正合我意
我試過了南翔的湯包
但相比下這個魚翅湯包更勝一籌
重點是個湯很濃是高湯
有兩三條魚翅仔算是對版

麻蓉湯圓作甜品
老爸十分喜歡
總括而言我給沈大成的平價是好的
值得一試

YBlog: 2012回鄉之旅(上海)【遊逛吃喝篇】:外灘+南京路步行街

外灘是到上海的指定動作

 

十多年前來這裡

 

 

與今日的模樣相同
加上天氣唔好
打左個白鴿轉到此一遊
還是走為上著

 

途經南京步行街
遇見久違的先施

 

熟悉的永安

 

在永安門外目到

 

到相傳的"大陸街舞"

 

還有驚見呢位蒙古哥哥

 

嘩正宗蒙古烤肉啊

十個正

YBlog: 2012回鄉之旅(上海)【遊逛篇】:新天地

 

這區無特別

算是有點保育價值

 

算是看看香港人在國內作的一點投資供獻

 

有好一些環境優雅的茶座及餐廳

 

有一點中西合壁的感覺

 

或許天氣好的話這裡會是high tea及影相的好地方
可惜那天凍凍濕濕
走了一個圈
隨影了不久
手指頭都沒有感覺了
還是找個和暖的地方

YBlog: 2012回鄉之旅(上海)【吃喝篇】:南翔饅頭店

到上海還要住在豫園區

無奶油唔食中外馳名的小籠包
南翔饅頭店

我這次還去了兩趟呢

老實說這裡的服務是負分

 

但小籠包真的早得很出色

第一次我們盲中中

上了二樓的自助快餐部

 

這層沒有菜式可選擇

就只有蟹粉或非蟹粉的小籠包

收銀處買好把單放到臺面

 

服務員把小籠包送上

 

連薑都要收兩個大洋人仔

一籠有十六隻
從未吃過真正的皮薄餡靚的小籠包
隻隻都滿載肉湯令人再三回味

櫥窗可以看得到用料上乘

 

是人手拆蟹肉

 

 

師傅們整天不停的包

 

一棟又一棟

太美味的關係臨上機前再encore

 

這次我們上三樓

 

由於一大清早我們成為第一臺客

 

這裡一籠要貴一點
還要小一點

還試了我認為是本世紀最偉大的發明 -- 湯包
不過這裡的湯包不是最好的
下篇再介紹上海最好味湯包

 

總括而言南翔饅頭店的小籠包水準超然

如果只是想吃個夠本
我會提議二樓的半自助部會化算點
想試多樣點心的便要上三樓了
最好是早上十一點前
否則會大排長龍啊