YBolg: 2012回鄉之旅(上海)【吃喝篇】:清真羊肉館洪長興

 

鴨仔團黎開周莊
還要帶我們一眾去甚麼炭粉專門店
甚麼台商在上海開的企業
我極其討厭
加上將近到上海天開始下著雨又濕又凍
我開始黑面
返回市區行在南京步行街上
心想找回早日在步行街道的正宗蒙古烤羊肉
可惜下著大雨的天氣這個搜尋告吹
點都要找個地方開心醫肚
平衡剛纔的不快心情
誤打誤撞找到這家清真羊肉館吃涮羊肉
見到招牌洪長興下面是一串不知寫甚麼的回文
我跟KT媽都想必定正宗
後來才知這店是過百年的老字號清真菜館
洪長興聽個大名好似黑社會

可以選擇點菜或打邊爐

我當然要食涮羊肉啊

還要啤一啤

先說頭台:

極油蔥油餅

好味羊肉餃

好喜歡因為
火鍋用的是好cool的炭爐

 

湯底雖然是清水但最尾的湯好味過任何湯底

加上送上的點醬好野味啊

肉類點了羊肉, 牛肉

 

 

 

 

第一次用牛骨髓打邊爐

牛百業

毛肚, 原來比百業更好味

粉絲

冰豆腐

腐竹

生菜

白菜

吃了一個晚上
服務員要為爐加炭

 

喜歡羊肉的上海必試點

YBlog: 2012回鄉之旅(上海)【吃喝篇】:睦鄰閣私房菜

又是下著毛毛雨的夜上海
本想試白天時路過的羊肉店
可是差不多八點進去
店內依然空空如也未開
吃了閉門羹我們再在附近找
反正整個豫園及上海老街區食肆多的是
在豫園區隨便進了一間
外面是food court部裡面有堂食部

原來是一個名老鄰居飯庄的飲食集團

堂食部份為睦鄰閣私房菜

 

 

愛上這個古色古香茶壺

這個涼菜特別

是涼拌鮮渭山

這個南瓜魚湯超級好味

每一口都飲到濃濃的魚味
湯裡配上自製粉皮及南瓜肉, 美味極

 

連湯碗都特別過人

這個極肥食品當然是老爸大愛

 

但卻真的做得很出色
熱辣辣的, 炆得剛好保持了肉質而且味道調教鹹甜剛好
連我不太愛肥豬肉的都不禁吃多幾口

最後還有水果送

出品及服務都有水準
價錢亦不算太貴
強推之一

 

YBlog: 2012回鄉之旅(上海)【遊逛篇】:七寶古鎮

 

七寶古鎮近上海市區
聽說著名清明上河圖是據此為藍本
是值得一遊的景點
從七寶地鐵站出

慢慢步行十多分鐘便到

 

古鎮有數條主要街道串插小河兩邊

過了牌坊

 

 

 

 

過了小橋

有熙來攘往的街道

販賣各式街頭小吃

亦有賣禮品的小店

事實上小橋流水, 景觀有點似曾相識

就是跟剛去過的周莊差不多啊
要是這樣早知周莊不去也罷

YBlog: 2012回鄉之旅(上海)【吃喝篇】:周莊鲃魚與萬三蹄

老爸聽導遊先生"推介"
老實點即是老點
我們的午餐選擇了這小店
點的是據說周莊出名的名菜
就是它

 

它是鲃鱼, 細細條一點也不起眼
鲃鱼肺豆腐湯

水一樣的淡
一大碗只找都數個所謂的鲃鱼肺
就連我超級喜歡飲湯都沒半點興趣
幸得溫同志推一推
現在成為周莊名菜

紅燒鲃鱼

 

魚是又腥又多骨

油鹽河蝦

我家的蝦乾蝦米比它要大隻
吃得一口蝦殼

炒亞婆菜

 

我想是很新鮮吧

 

但除了高纖我想不到吃它的原因

陽春麵

 

是整個午餐最好美的

欠油又欠鹽的一餐
老爸與我都心有不甘

 

還是在街頭買了萬三蹄

鹹甜剛好
彈牙黏口的豬蹄皮
蹄肉鬆化
算它是三高
卻是這天在周莊的美食啊